在這裡要提醒老師們
乾燥的蝶豆花與黑枸杞,請務必冷藏
不然實驗結果顏色很奇怪
實驗時
黑枸杞要冷泡,不能泡太久。(太久會由紫變紅)
蝶豆花要熱泡
改版蝶豆花學習單(分享至20250710)(新學年度會重新放)
改版黑枸杞學習單(分享至20250710)(新學年度會重新放)
另外關於紫色高麗菜,我請學校買1顆,切4塊,冰到學校凍庫,要用時,拿1塊,提前拿回家解凍後打汁,實驗後多的紫高汁,放到學校凍庫,來年再用。
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