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一、各種水溶液
1.
不同水溶液具有不同性質。
2.
對於不明水溶液,不可用皮膚接觸、不可嚐,也不可直接聞。
3.
用鼻子辨認氣味時,要用手將氣味搧向鼻子。
4.
做酸鹼實驗的水溶液配置時,應用純水去調配,因為自來水有其他物質,會影響水溶液的酸鹼性。
5.
溶質:可以被溶劑溶解的物質,不一定是固體,例如氧和二氧化碳也是溶質。
溶劑:可以溶解溶質的液體,不一定是水喔!
溶液:溶質溶解於溶劑中,形成均勻的混合物就是溶液,如糖水。而以水為溶劑的溶液稱為「水溶液」。
溶劑:可以溶解溶質的液體,不一定是水喔!
溶液:溶質溶解於溶劑中,形成均勻的混合物就是溶液,如糖水。而以水為溶劑的溶液稱為「水溶液」。
二、水溶液的酸鹼性
1.
可以用來檢驗水溶液酸鹼性質的稱為「酸鹼指示劑」。
2.
酸鹼的檢測
紅色
石蕊試紙 |
藍色
石蕊試紙 |
紫色高麗菜汁
|
|
酸性液體
如醋、檸檬水
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不變色
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變紅色
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紅色
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中性液體
如糖水、鹽水
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不變色
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不變色
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紫色
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鹼性液體
如小蘇打、石灰水
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變藍色
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不變色
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藍色或綠色
|
3.
酸鹼中和 酸+鹼=鹽+水+熱 酸+鹼不一定是中性喔!
如調配出來的溶液偏酸,可以再加入鹼(例如小蘇打)
如調配出來的溶液偏鹼,可以再加入酸(例如醋)
如調配出來的溶液偏酸,可以再加入鹼(例如小蘇打)
如調配出來的溶液偏鹼,可以再加入酸(例如醋)
實驗注意事項:
石蕊試紙的實驗—要用鑷子夾取試紙。以乾淨的棉花棒沾取水溶液後塗在石蕊試紙上,不可拿石蕊試紙丟到水溶液中,也不可以相同棉花棒沾取不同水溶液。棉花棒不能重複塗抹在不同石蕊試紙上。
紫色高麗菜實驗—以滴管吸取酸鹼指示劑後,滴到不同水溶液中,要注意不要把滴管直接碰到水溶液。因為要看顏色變化,所以各水溶液的量要一樣,滴入的酸鹼指示劑的量也要一樣,裝水溶液的瓶子樣式也要一樣。
製作紫高麗菜汁的注意事項
1.
要切細一點,增加接觸水的表面積。
2.
要用熱水使有用的成分溶解到水中。
3.
最後要用篩網將紫色高麗菜葉過濾,以方便觀察。
三、生活中水溶液的酸與鹼
1.
沾到強酸或強鹼,必須用大量水去沖洗並送醫。
2.
胃酸過多時可以服用鹼性的胃藥中和胃酸。
3.
被螞蟻咬到,可以塗一點肥皂,中和蟻酸。
四、水溶液的導電性
1.
電池、燈泡、電線形成通路時,燈泡就會亮。如果在斷路中加上各種水溶液,燈泡亮了表示該水溶液可導電,如不亮,表示那個水溶液不可導電。
2.
酸鹼導電----導電性和酸鹼值沒有直接關聯,而是看是否會有正負離子解離出來。溶於水中,水溶液可以導電的物質稱為電解質。水溶液中電解質會解離出正離子和負離子。
3.
可導電的水溶液—醋、檸檬水、鹽水、小蘇打水、石灰水、自來水等。
4.
不可導電的水溶液有—純水、純水調配的糖水等。
6.
發光二極體(LED)長腳接正極,短腳接負極。
7.
手如果濕濕的,皮膚沾有水溶液,此時如果使用電器,比較容易導電。
8.
電壓的單位是V(伏特)。
要注意放在水中的電線不可直接接觸到發光二極體。實驗注意事項:
插到水溶液中的電線,不可再拿到其他種水溶液做實驗。
進階知識:
酸雨的正確名稱是「酸性沈降」,有分乾性與濕性,乾沉降是指不下雨的日子,空中的落塵帶的酸性物質,濕沉降是指氣狀或粒狀污染物隨著雨、雪、霧或雹落到地面。
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