乾冰~

乾冰是固態的二氧化碳


二氧化碳要由氣態變為固態，必須經過「加壓」和「降溫」的過程。

先將二氧化碳加壓到大於 5.1個大氣壓，使其液化；當液態的二氧化碳從鋼瓶中流出來時，由於壓力瞬間變小（一般外界的壓力為１個大氣壓），會有一部份二氧化碳液體快速汽化，吸收了大量的熱，使得另一部份的溫度降到二氧化碳的凝固點（－78.9℃）以下，此時固態二氧化碳為蓬鬆雪花狀，再經過加壓成為乾冰塊。

乾冰在常溫下會產生二氧化碳氣體，但我們看到的白色煙霧並不是二氧化碳喔~二氧化碳是透明無色的！乾冰汽化時，溫度仍在零下20℃左右，空氣中的水氣被它冷卻成小水滴（霧滴），而形成白色煙霧狀。

資料來源：臺中乾冰行